Antonio Martínez es ingeniero agrónomo y empresario agrícola autónomo, con más de cinco décadas de experiencia en el sector agrario. Nacido en Úbeda y afincado en Castilla y León desde hace más de treinta años, ha dedicado su vida profesional a la actividad agrícola, en la comarca de Medina del Campo buscando la mejor forma de hacerla rentable, a la vez que respetuosa con el medioambiente y la naturaleza.

Aunque en sus inicios trabajó en cultivos como el cereal y la remolacha, desde hace ya tres décadas se ha especializado en la viticultura, con una dedicación creciente a la producción sostenible.

En 2009 fundó junto a su mujer, la bodega Pago Traslagares, un proyecto que nació como consecuencia directa de su sueño: dedicar su vida a la agricultura y la viticultura. Como parte de ese sueño, plantó y cuida más de 70 hectáreas de viñedo, que hoy gestiona con especial atención y rigor técnico.

Actualmente trabaja con parcelas tanto en cultivo ecológico como convencional, participando activamente en su planificación, manejo técnico y análisis de viabilidad. Adicionalmente, gestiona 3,5 hectáreas de viñedo ecológico en San Vicente del Palacio, que forman parte de su apuesta por una producción respetuosa con el entorno y orientada al futuro.

En Traslagares, ejerce una especial dedicación a la dirección técnica del viñedo y la bodega, combinando tradición, conocimiento agrario y visión a largo plazo.